5 Recetas de Postres Thermomix ¡Buenisimasss!

Postres Thermomix

Hoy de mano de nuestra amiga y clienta Marta disfrutaremos de estas fantásticas recetas para la Thermomix!! espero que os gusten!!

Son múltiples las posibilidades que te ofrece la Thermomix. No existe el límite, puedes poner a prueba tu creatividad elaborando desde los más simples hasta los más sofisticados platos. Recetas thermomix para las comidas diarias, para toda la familia, para tú solo o para agasajar a invitados durante ocasiones especiales, siempre hay una solución para cada necesidad.

-Para los más golosos, los brownies solos o acompañados con salsas, frutos secos, frutas o helado, son el postre ideal para cualquier momento.

Pon 150 gramos de chocolate fondant en trozos en el vaso de la Thermomix, 15 segundos y reserva.
Separa las claras de las yemas de 5 huevos, coloca la mariposa y añade al vaso las yemas y 200 gramos de azúcar, bate todo.
Añade el chocolate y programa 5 minutos, añade luego nueces que trozarás también gracias a la ayuda de tu máquina.
Pasa toda la mezcla a un bol, lava bien el vaso, coloca nuevamente la mariposa y pon las claras dentro 5 minutos hasta que estén montadas, añade ahora a la mezcla de chocolate.
Unta finalmente un molde con mantequilla y un poco de harina y pon allí la mezcla. Al horno precalentado 30 minutos aproximadamente y listo. ¿Fácil no?

-¿Qué tal acompañar el brownie con una generosa copa de helado de chocolate?

Necesitas para ello 750 gramos de nata montada, resérvala en el refrigerador.
Luego sin lavar el vaso, pon 200 gramos de azúcar, 100 gramos de agua y programa 10 minutos/100/velocidad 2, luego vuelve a programar en velocidad 4 y ve agregando de a poco 8 yemas, vuelve a programar 2 min/70/velocidad 4.
Añade ahora 200 gramos de chocolate fondant, programa velocidad 1 y ve subiéndola hasta alcanzar nivel 6 y obtener una mezcla homogénea.
Deja enfriar y luego incorpora la nata de forma envolvente, e inmediatamente al congelador.

-Si tanto chocolate te ha resultado empalagoso, prueba con este flan.

Coloca en el vaso 500 gramos de leche semidesnatada, 5 gramos de azúcar avainillado y un sobre de flan de 4 porciones.
Programa 8 minutos a velocidad 1 y 90 grados.
Añade un roscón de reyes sin corteza cortado en pequeños trozos y tritura unos segundos.
Baña con caramelo el molde y añade la mezcla de flan, deja enfriar en refrigerador.

-Para quienes se estén cuidando la línea, vamos con una receta de postre thermomix de yogur de frambuesa, rico y liviano .

Pon en el vaso 200 gramos de frambuesas congeladas con 80 gramos de azúcar, programa 8 minutos temperatura Varoma y velocidad 2.
Deja templar. Añade 1 litro de leche entera y 1 yogur natural, programa 4 minutos, 50 grados, velocidad 4.
Terminado el proceso abriga el vaso con una manta térmica durante 12 horas.
Luego programea 10 segundos a velocidad 4 y vierte en tarros individuales.

-Un clásico de clásicos es el tiramisú.

Debes glasear 100 gramos de azúcar 20 segundos 5-10 progresivo.
Pon la mariposa y añade 5 yemas, 500 gramos de queso Mascarpone, 1 cucharadita de azúcar avainillado y programa 20 segundos en velocidad 4.
Retira el vaso y al refrigerador. Remoja 2 planchas de bizcochuelo con café y licor, pon la crema encima, luego otra plancha remojada y añade la crema restante por encima espolvoreando con cacao.
Llévalo al frío. Siempre gustoso, siempre un éxito.